各乡（镇）人民政府，县直各单位：

为加快推进浮山厨师劳务品牌建设，将县域传统优势转化为品牌优势，经县政府研究决定，坚持以总部经济为引领，在全国范围内创办“浮山咥一碗 老浮山拨面”加盟店，不断壮大浮山餐饮产业，实现“一业兴，百业旺”的发展态势，现制定加盟店扶持政策及管理办法如下。

一、扶持对象及扶持政策

 老浮山拨面加盟店前100家加盟店享受本扶持政策，100家以后的加盟店不再享受本扶持政策。

（一）加盟样板店扶持政策

从加盟店前50家中选定10家具有示范引领的样板店，具体扶持政策为：

1、政府为样板店免费提供门牌、文化墙和相配套的工服、餐具（以加盟店内面积为准，100-150平米工服8套，餐具286个、150平米以上工服10套，餐具330个），总价值约1.8万元。

2、政府为样板店给予3万元一次性补贴。

3、政府根据样板店需求协调20万元以内的银行贷款，期限两年，政府贴息60%（只贴息不担保）。

（二）前40家加盟店扶持政策

前50家加盟店中除10家样板店以外，其余40家扶持政策为：

1、政府为其免费提供门牌、文化墙和相配套的工服、餐具（以加盟店内面积为准，100平米以下工服6套，餐具220个、100-150平米工服8套，餐具286个、150平米以上工服10套，餐具330个），总价值约1.8万元。

2、政府根据样板店需求协调20万元以内银行贷款，期限两年，政府贴息40%（只贴息不担保）。

（三）第51-100家加盟店扶持政策

第51-100家加盟扶持政策为：

1、政府为其免费提供门牌、文化墙和相配套的工服、餐具（以加盟店内面积为准，100平米以下工服6套，餐具220个、100-150平米工服8套，餐具286个、150平米以上工服10套，餐具330个），总价值约1.8万元。

2、政府根据样板店需求协调20万元以内银行贷款，期限两年，政府贴息20%（只贴息不担保）。

（四）加盟店经营成本支持政策

1、在浮山县域内的加盟店，落实普惠金融定向降准政策,严格执行应减尽减、能缓尽缓、顶格减税的优惠政策,减免房产税和城镇土地使用税。

2、浮山县域内贫困户、高校毕业生、失业人员和自主就业退役士兵等人员依托劳务品牌就业创业经营的加盟店，税费优惠全部顶格执行。

3、在全省范围内吸纳城乡各类劳动力就业的加盟店,按规定落实一次性吸纳就业各项补贴政策。

（五）就业创业扶持政策

1、离校2年内未就业的高校毕业生或就业困难人员首次创办经营的加盟店，自工商登记注册之日起正常运营1年以上的，根据带动就业人数，可申领一次性创业补贴，补助标准每人不超过1000元，每店最高不超过3000元。

2、降低小微企业创业担保货款及政府贴息支持申请条件，当年新招用符合条件的人员占企业现有在职职工的比例下调为15%，职工超过100人的比例下调为8%;提高个人创业担保贷款额度，由15万元提高到30万元，政府担保并全额贴息。

二、运营方式及管理机制

（一）实行星级管理。围绕店面经营状况、吸纳就业人数、顾客口碑、环境卫生、菜品质量、诚信经营等方面综合评价，进行星级管理，每半年对加盟店进行一次星级评定，达到五个星要求的，由浮山厨师劳务产业发展服务中心负责为加盟店挂五星级加盟店牌子。

（二）组织专项大赛。每年举办一次厨师大赛，分设不同赛项，每赛项设一、二、三等奖，由大赛组委会负责颁发荣誉证书，并发放一定的奖金。大赛专门设立作品创新奖，颁发传承人证书，发放一定的奖金。

（三）开展命名评选活动。由县“浮山厨师”劳务品牌建设领导小组统一组织，对在就业创业、吸纳就业、品牌推广等方面做出突出贡献的加盟店进行命名，发放一定的奖金。

三、实施主体及运营流程

1、以企业为主导，建立总部经济运营体系。成立山西省浮山县厨师品牌推广有限责任公司，通过“总部+协会+加盟店+基地+农户”,开展设计、研发、营销、品牌、物流、金融等活动,由公司统筹协调各店的人员培训、食材配送、销售管理等事宜。

2、以市场为主体，建设县域食材配送基地。精选槐埝小麦、米家垣小米、响水河粉条、西红柿酱、尧田醋、土鸡蛋等县内名、优、特农副产品，以最优价格为各加盟店提供统一配送服务，降低加盟店经营成本。前期配送仅覆盖浮山、尧都区，待规模及模式成熟后逐步达到全覆盖。

3、以增收为目的，延伸农业产业发展链条。动态掌握各加盟店的食材、营销、收入等运营状况及时分析，为县内农副产品生产经营提供更好的市场销售导向，以厨师产业发展,带动全县的种养业、加工业、旅游业等多行业协同发展。“十四五”末，争取发展加盟店300家以上，带动就业1200人以上，努力将浮山传统优势转化为品牌优势、发展优势、经济优势。

相关解读：关于“浮山咥一碗 老浮山拨面”加盟店扶持政策及管理办法

浮山县人民政府办公室    

          2021年7月2日